Alissabet's Education

1.1   Latar Belakang Indera perasa merupakan indera yang berhubungan dengan rasa yang dihasilkan dari makanan dalam mulut. Rasa yang dapat dikenali oleh indera perasa, jumlahnya tidak terbatas. Indera perasa secara umum terbagi menjadi empat bagian untuk bisa mengenali rasa yaitu rasa manis, rasa asam, rasa pahit, dan rasa asin. Indera perasa yang dimiliki oleh manusia sebagian besar tersebar di seluruh lidah(Sobotta, 2007). Indera pembau merupakan indera yang berhubungan dengan bau. Indera pembau memiliki banyak reseptor bau-bau yang spesifik yang dapat diingat. Indera pembau pada manusia berupa hidung. Masing-masing baik indera perasa maupun indera pembau memiliki reseptor yang bekerja spesifik untuk mengenali dan mengingat bau dan rasa tertentu(Sootta, 2007). Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari detail dari reseptor-reseptor yang ada di dalam indera pembau dan indera perasa. 1.2   Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang yang telah ...